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nern jctgen lajfcn, inbem et auf biefe 28etfe Beffer , aU burd) eine 

 nocf) fo öiottjiattbige Beitreibung erlernt werben fann. 



b. ^3 f irfd&cn. 3)ie ^ßftrfdf^en übertreffen an (Scftöntyeit unb 

 Äöftücbfeit fajl alles* anbere Dbji 35te ©aftfälle unb geinljeit beS 

 ? ! vleifd}eS, fo wie ber füfirretnfäuerticfye, müSftrte ©efdjmacf geben 

 tiefer £arabieftfd)en Srudit einen aufierorbentlidKn SBek§. Söa fie 

 fefyr gefudjt unb beliebt ftnb, follte Seber ftenigjlene einige Bäume 

 i?on btefer ljerrlid)en Öbftgattung an^ftanjen. 3n ftäbtifdjen ®är* 

 ten serbienen fie überall eine (Stelle. 



2)er Vanbmann erliefet fid) am bejien feine Stämme felbft 

 aus ben Steinen i>on guten, großen, frühen Sorten, bie er in ber 

 Stabt bei bem einen unb anbern Sefannten ober auf bem 9)?arfte, 

 wo immer treldje feil ftnb, im Sommer fid) leidjt berfcfyaffen fann. 

 Sefyr oft erhalt man burd) bie QInjucljt au£ Samen lieber gute, 

 grofie Sorten, ja bisweilen gang neue unb öorjügttdje. ßugleid) 

 ijat man ben 53ortf)eil, red)t bauerfjmfte, gefunbe Stämme 51t er^ 

 galten, bie abgehärtet unb ber itätte mefjr gewohnt, im Srü^jaf)re 

 f^äter blül;en unb reidjlid) tragen. 



©er *ßftrfd)enbaum gebeizt am beften in einem rcarmen, 

 locferen, trocfenen, fruchtbaren Soben unb in einer freien, war* 

 men £age, reo ?uft unt> Sonne gehörig einwürfen tonnen. 5ür 

 fpät reifende Sorten ift eine fiibüdje 5)?auer burdhauS erforberlicb. 



2öill man bie $firfd)enbäume au3 Steinen erjie^en, fo legt 

 man biefe bor unb nad) , fo trie man fie erl)ä(t, in feuchten Sanb 

 unD ftecft fie im 43erbfte auf ein gut zubereitetes Beet, mit ber 

 Siüfee nad) unten, etioa \/ 2 3oü tief unb 3 bis 4 ßoü bon ein- 

 anber in bie (Erbe unb tritt bann ben ©oben gehörig feft, ba fie 

 bai (Eigene, haben, in locferem, leichtem Soben nid)t gut aufjugeljen. 

 Sahen bie Sämlinge im Srüt)ja()re einige ßoü getrieben, fo £)ebt 

 man fie mit einem breiten Keffer, ohne bie 2öur$el ju beriefen, bor* 

 nd)ttg au£, f&ttjt bie $rWn.utr$el etwas ein unb betpflanjt fie an 

 ben Ort, tt?o fie fielen bleiben foflen. — 3ft bie (Erbe auf ifyrem 

 neuen Stanborte forgfältig juberettet , finb bie ?öd)er mit guter 

 ©arten * ober 3)itpeeterbe ausgefüllt ruorben, fo machen fte halb 

 eine fd)öne, mit bieten feinen 2Bur$eln berfebene SBurjelfrone unb 

 treiben bann ftarf unb frafttg. 2ÖiÜ man einige berebeln, fo ge= 

 fd)ief)t biefes im September burd)3 Ocultren auf'3 fd^Iafenbe $luge. 

 äöirb bie 2lrbeit rafd) unb gut bollbrad)t, fo fc^Iagen fie fe^r leidet 



