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bie bellen Stauben Bringen, $u erhalten. 3)ie ffwcfjtrcben laft man 

 fo lang, als e§ ba§ ©paltet julafft unb bie Sieben reif finb. 2>a* 

 burd) 6 üben ftdj oft 25 bi3 30 Stauben an einer Siebe. 



3m grüljltnge bricht man 2bi3 3 Stattet übet bet übet* 

 ficn Slütbe an ben Siutben, tx>eldbe nidfjt 5U g*rud)treben für§ fünf* 

 tige Satyr beftimmt ftnb, bie jungen triebe ab, bamit ber Saft ben 

 grücfyten aHein 51t ©ute fomme. Qln ben 3ft£fw bttcfyt man bie 

 fcfyträdjjle Stutze au£ unb tapt nut eine, bie ftäftigfte unb befle, 

 fielen. 2tud) bie untetfte Shitfye an ben g'rud)treben, meldte bie 

 Stellen berfetben im fünftigen gTÜtyjatyre einnehmen fcüen, ßft 

 man rufjig iradjfen unb tieftet fte fleißig an. Qltle übrigen -SJutben 

 bie feine 8rüd)te fyaben, fo ttue alle Sfuttyen, treidle ©aBein (ein 

 3eict)en Der ilnfrudjtbarfeit) bilben, tretben bid)t am alten <§ot$e 

 ab gefdtjnitten. 



3m Sommer, gegen (Snbe 3uni, tr erben ben au^gebrodje* 

 neu (gefaxten) SJutljen bie Seitentttebe eingeführt, bie wtaulge* 

 brocijenen, fiir'f fünftige 3at)r 511 8*rud)treben bestimmten Stutzen 

 inbep mit ityren 9tebenrutf)en fleißig angebunben. 



SBttl man aufjer ben (Spalieren im ©arten audj einige Sß$* 

 tamiben erjieben, fo tarnt biefeS auf folgenbe SBeife gefcfyeben: 



Ser SBeinfiocf txürb, roie früher fdjon angegeben nmrbe, im 

 erften Saljte ange^ftotjt unb befdjnitten. 3m feiten 3abte nntb 

 bie Siebe 511t ä)ÜDung r>e§ Jtopfe* nueber btrf)t an itytem Utfprunge 

 abgefdjnitten. 23on Den ftcf) enüxucfelnben trieben taft man bie 

 3 fdjönften unb ftätfften, Die $u fyrucfytreben beftimmt finb, fteben 

 unt> brtd)t bie übrigen aus. ®amit biefe red)t fräftig unb ftarf 

 werben, fud)t man if)r äßacptfmm ben Sommer tyinburd) öetttitt* 

 telft 9luftocfcrimg bes 33oben3, Segie^en mit serbünnter Stiftjaudje, 

 burcfy'3 9lnbinben k $u beforbern, fotoie fpäter gegen ben £erbft 

 bin burd) ba3 Einfügen ber Seitentriebe bie SJetfe be£ ^oljeö. 



3m fotgenben g'rübjatyte fcfyneibet man jebe Siebe auf Ö 

 gen unb binbet biefe, jebe für fid), an einen 8 bi3 10 grujj fangen, 

 tannenen $fafct, Cetebe ju btefem >$w£t l / 2 gufi 00m SBeinfiocfe, 

 in ber 5'orm eine£ 2)teiecfg, emgefctjtagen werben. — $on Den fid) 

 enümcMnben trieben an jeber Siebe bricht man bie oberften, im 

 Sali fid) feine Stützen jetgen, auS unb beftimmt ben unterfien 

 Stieb jur Stucfytrebe fünftige Satyr, ire^tyatb er treber an fei* 

 nen Seitentrieben, nod) an ber Spi|e eingefürjt, fonbern nur fleißig 



