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est beaucoup plus rare. Peut-être, par une étude poursuivie à 

 toutes les saisons, pourrait-on démontrer que bien peu de Dico- 

 tylédones ont leurs tubes criblés complètement dépourvus 

 d'amidon. Il me semble qu'il faut chercher la raison de cette 

 différence dans la structure anatomique des organes seu- 

 lement. En effet, chez les divers Tilia où les tubes criblés, 

 au moins dans la tige, sont étroitement emprisonnés entre des 

 fibres, on trouve rarement dans les tubes des granulations 

 amylacées. Il en est de même chez presque toutes les Dicoty- 

 lédones où les tubes criblés ne confinent pas à un parenchyme 

 pourvu d'amidon, ou bien chez lesquelles on trouve des groupes 

 de tubes rapprochés parallèlement les uns aux autres sans 

 parenchyme intermédiaire {Aristolochia Sipho). Chez d'autres 

 Dicotylédones, on rencontre de l'amidon dans les tubes criblés 

 alors que le parenchyme médullaire et la parenchyme cor- 

 tical en paraissent presque dépourvus. La tige du Menyanthes 

 trifoliata nous a présenté ce caractère, d'ailleurs très expli- 

 cable, car le parenchyme étant très lacuneux les cellules ne 

 se touchent que par une faible surface et ne peuvent servir 

 que dans une faible mesure au transport des substances assi- 

 milées. 



Généralement pendant l'hiver les tubes criblés des organes 

 aériens sont dépourvus d'amidon; au contraire ceux des ra- 

 cines et des tiges souterraines en contiennent une plus grande 

 quantité que pendant l'été. Cependant j'ai pu observer dans 

 les tiges souterraines des Rubus idœiis, R. cratœgifolius, etc., 

 que le parenchyme libérien étant très abondamment pourvu 

 d'amidon en hiver, les tubes criblés qui serpentaient au milieu 

 de ce parenchyme en étaient presque dépourvus. 



L'amidon des tubes criblés ne se présente pas habituelle- 

 ment avec les caractères de l'amidon contenu dans le paren- 

 chyme. Les grains sont toujours beaucoup plus petits ; la solu- 

 tion d'iode les colore lentement et ne leur communique qu'une 

 coloration rougeâtre. M. Sachs (1), qui avait observé cet ami- 



(1) J. Sachs, Ueber die Stoffe vclche das Material zum wachsthim der 

 Zellhàute liefern {Jahrbucher von Pringsheim, III). 



