DÉHISGENCE DES FRUITS. 29. 



trouve sur le côté concave. On voit donc pourquoi la partie 

 externe se contracte davantage en se desséchant. 



4° Différence de contraction entre les parties tTuiie même 



cellule. 



Antirrhinum majus. — Le fruit est une capsule à deux 

 loges, s'ouvrant par trois pores, deux sur la loge supérieure et 

 un sur la loge inférieure (pl. 6, fig. 16). 



Dans le voisinage d'un pore, le péricarpe se compose de 

 deux couches (pl. 6, fig. 14), une couche de parenchyme mou 

 externe et une couche lignifiée interne formée de deux assises : 

 l'épiderme interne dont les cellules sont aplaties et à parois 

 minces, et l'assise sous-épidermique dont les cellules, allon- 

 gées radialement, ont des parois d'autant plus épaisses qu'elles 

 s'éloignent davantage de l'épiderme interne. 



Lorsque le fruit se desséchera, la ])artie externe de l'assise 

 sous-épidermique se contractera donc plus que la partie interne, 

 et les régions du péricarpe qui présentent la structure indi- 

 quée tendront à se recourber vers l'extérieur; la rupture se 

 fait suivant des lignes bien déterminées, qu'on peut recon- 

 naître à une diminution d'épaisseur de la couche ligneuse et 

 à une plus faible adhérence entre elles des cellules qui la 

 composent. 



Dans la région du péricarpe éloignée des pores, la struc- 

 ture est toute différente (pl. 6, fig. 15). La couche lignifiée se 

 compose d'un nombre assez grand d'assises de cellules dont 

 l'épaisseur et l'orientation n'ont rien de régulier. On voit donc 

 que, dans cette partie, les causes qui produisaient la déhiscence 

 ont disparu avec la déhiscence elle-même. 



L'examen des principales familles de Phanérogames va 

 nous montrer que si les modes de déhiscence varient presque 

 à l'infini, du moins l'explication peut en être fournie au moyen 

 du petit nombre de règles que je viens d'expliquer. Le méca- 

 nisme de la déhiscence de tous les fruits secs, à part de très 



