DÉHISCENCE DES FRUITS. 17 



Examinons, par exemple, la capsule de la Balsamine. Au 

 moment de la déhiscence, chaque valve se recourbe assez for- 

 tement vers l'intérieur elles tissus qui la forment paraissent 

 être gorgés de sucs. Si on met une de ces valves dans l'eau, la 

 turgescence des cellules semble encore augmenter et on voit la 

 courbure s'accentuer. Au contraire, si on laisse dessécher une 

 valve, elle ne tarde pas à se ramollir et à perdre sa courbure. 

 Il en résulte que l'action de l'eau favorise la déhiscence au lieu 

 de l'empêcher comme cela a lieu pour les fruits secs. 



Le fruit de VEcbalium qui, au moment de la maturité, lance 

 ses graines à une grande distance, doit aussi cette propriété à 

 la forte turgescence de ses cellules. Si un peu avant le moment 

 de la déhiscence on cueille quelques-uns de ces fruits, on 

 pourra, en arrachant le pédoncule, provoquer la projection des 

 graines; mais si on les laisse se dessécher un peu, on voit que 

 la projection devient de plus en plus faible et finit par être 

 complètement nulle lorsque l'évaporation s'est produite pen- 

 dant assez longtemps. Il résulte donc de ce qui précède que 

 l'humidité a, sur la déhiscence , une influence toute autre sui- 

 vant qu'elle s'exerce sur des fruits secs ou sur des fruits char- 

 nus. Elle favorise la déhiscence des fruits charnus et empêche 

 au contraire et même fait cesser celle des fruits secs. 



On peut se demander comment se produit dans la nature 

 cette dessiccation des tissus nécessaire à la déhiscence et qui 

 a lieu en général lorsque le fruit est encore adhérent à la 

 tige. L'examen de la région du pédoncule où doit se faire la 

 séparation entre le fruit et la tige indique souvent une structure 

 comparable à celle de la région correspondante dans le pé- 

 tiole d'une feuille prête à tomber. 



Chez le Radis, par exemple, on voit qu'à partir d'un certain 

 plan, les cellules du h'uit meurent et se lignifient rendant ainsi 

 plus difficile leséchanges de liquide entre la tige et le fruit. Les 

 vaisseaux du bois et du liber ne subissent d'ailleurs aucune 

 modification. Dans ces conditions le fruit perd plus d'eau par 

 évaporation qu'il ne lui en arrive par le pétiole et se dessèche 

 donc exactement comme une feuille qui va tomber. 



6» série, Dor., T. XVI 11 (G:iliii;r iV 1) - 2 



