PLAINTES CULTIVÉES DU TIIIAN-SCHAN. 291 



graines sous le nom d lndaoïi,. Sont cultivés sur une grande 

 échelle dans certaines régions : le Tabac {Nicotiana rustica), 

 appelé Tamakou ou Temeké ; la Garance {Rubia tincl.oriuii), 

 appelée Roujan ou Roïaii, qu'on a signalée à l'état sauvage 

 dans le Kokân, où elle s'est probablement échappée de cul- 

 ture; le Pavot (Papaver somniferum), nommé Makou : les cap- 

 suies sèches sont appelées koknar et l'opium afmm (en Bou- 

 kharie). Le Melon {Cucimiis Melo) et la Pastèque (Cucurbita 

 Citndlus) donnent des fruits d'une qualité supérieure. On 

 distingue jusqu'à douze variétés de Melon à Tachkent et 

 à Samarcande. Le Melon s'appelle Kdoun et Arbouza, la Pas- 

 tèque généralement Arbouza ou Tarbouza. 



La Courge {Cucurbita Melopepo) et la Gourde {Lagemriâ 

 vidgaris) sontcultivées pour le fruit, qui sert à différents usages 

 comme ustensile de cuisine ou réservoir de pipe. On appelle 

 ces fruits kadoii et paljak. Le Piment {Capsicum ajinuum) est 

 cultivé dans certaines parties sous le nom de Kalanfour, 

 l'Aubergine iSolamm Melongena) sous le nom de Badinschân. 



Enfin, à cette liste il faut ajouter le Lawsonia alba ou 

 Henna; VIsatis tiuctoria, appelé Ousma^el VOcinnun basillcum 

 ou Raichan, plantes de luxe cultivées pour différents pro- 

 duits à la mode du pays. 



Depuis l'arrivée des Russes dans le Turkestan, quelques 

 maraîchers indigènes commencent à cultiver des légumes 

 introduits d'Europe, pour les vendre au marché russe. Ainsi 

 le Concombre [Cncumis sativiis), appelé Badrink, différents 

 Choux, et, à Samarcande même, le Fraisier, commencent à 

 s'introduire dans les cultures maraîchères indigènes. Les 

 Russes font partout dans le Turkestan de louables efforts pour 

 acclimater la plupart des bonnes variétés de nos plantes cul- 

 tivées. Le jardin botanique de Samarcande est sous ce rapport 

 un véritable modèle du genre. 



Nous voyons que la liste des plantes cultivées n'en con- 

 tient pas beaucoup qu'on trouve à l'état franchement sauvage 

 dans la région géographique considérée. Ce sont : l'Aman- 

 dier, le Pistachier, le Noyer, le Prunus Chamcecernsus, le 



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