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milieu de la paroi interne (fig. 2). Les choses restent ainsi jus- 

 qu'à ce que les granules, Iransformés en grains d'amidon, 

 aient atteint ou soient près d'atteindre leur maximum de 

 grosseur. 



A ce moment, le noyau se soulève, traverse la cellule 

 dans toute sa hauteur, et vient se loger au milieu de la 

 paroi externe, entraînant avec lui la masse presque tout en- 

 tière des grains d'amidon qui apparaissent alors agglutinés 

 entre eux et souvent reliés à la paroi elle-même par une 

 substance granulo-visqueuse, à réaction protéique (fig. 3 

 et 10). 



Dans celte position le noyau est assez difficile à voir, soit 

 qu'il se dissimule entièrement dans la masse des grains 

 d'amidon dont il est entouré, soit que, commençant déjà à 

 s'éteindre, les réactifs n'aient conservé que peu d'action sur 

 lui. Pour le distinguer plus nettement on peut se servir de 

 graines prises sur une grappe fructifère encore jeune, déta- 

 chée du pied et mise pendant quelques jours à rafraîchir 

 dans un vase à fleurs. Dans ces condilions, la grappe conti- 

 nue de végéter mais en consommant ses réserves, ce qui 

 éclaircit beaucoup les cellules, et permet bientôt d'y aperce- 

 voir dislinctemenl, non plus sans doute le noyau intact, mais 

 l'empreinte du noyau très nettement marquée au milieu de 

 la paroi externe. Ce système de sevrage de la grappe fruc- 

 tifère est vraiment très commode. Nous l'avons employé 

 utilement pour l'étude des graines de plusieurs espèces. 



Lorsque s'opère le mouvement d'ascension du noyau, la 

 paroi externe est déjà et depuis longtemps dédoublée en 

 deux minces pellicules, une pellicule externe, continue et 

 formant cuticule, et une pellicule interne, enveloppe propr.e 

 de la cellule, contre laquelle apparaissent bienlôt les pre- 

 mières traces du dépôt cellulosique, qui remplira par la 

 suite la cavité cellulaire tout entière, pour aboulir finalement 

 à la formation de la columelle. 



Ce dépôt se montre d'abord sous forme d'une mince ca- 

 lotte circulaire, d'un diamètre un peu plus étroit que celui 



