OBSERVATIONS SUR LES CELLULES A MUCILAGE. 135 



Les phénomènes décrils en dernier lieu onl élé fort bien 

 observés par nos prédécesseurs, et nous n'avons eu à njouler 

 que peu de chose à ce qui a élé dit sur ce point. On sait 

 que, pour les bien étudier, il convient de faire arriver l'eau 

 très lentement dans la préparation, en la mélangeant peu à 

 peu à l'alcool ou à la glycérine dans lesquels la coupe avait 

 été préalablement placée. L'alcool à 30 p. 100 donne d'assez 

 bons résullals. 



On peut aussi se servir avantageusement d'une solulion 

 concentrée de potasse qui gontle un peu les cellules sans 

 qu'il se produise ni rupture de la membrane ni émission 

 du mucilage. On distingue alors assez bien la columelle 

 réfringente, noyée dans une masse de cellulose opaline qui 

 remplit le reste de la cellule. ,. v 



Toutefois, quel que soit le procédé employé, les résultats 

 ne sont jamais bien satisfaisants si l'on opère sur des graines 

 complètement mûres. Pour se faire une idée absolument 

 nette de la structure interne des cellules, c'est sur des graines 

 approchant seulement de la maturité qu'il convient de faire 

 porter ses observations. Dans ces sortes de graines, lors- 

 qu'elles sont mises avec prudence au contact de l'eau, la 

 rupture de la paroi externe, sous la pression moins énergi- 

 que du mucilage, n'est pas instantanée; elle peut même ne 

 pas se produire du tout, ce qui donne toutes les facilités né- 

 cessaires pour l'étude des inclusions cellulosiques dès lors 

 parvenues à leur dernière période d'évolution. Il en sera 

 surtout ainsi si l'on emploie des graines soumises au système 

 de sevrage dont il a été question plus haut. 



Ajoutons que, pour les graines mûres ou presque mûres, 

 il convient de procéder par coupes minces, tandis que, pour 

 l'étude des premières phases du développement, il suffira 

 d'observer l'épiderme par transparence sur l'un des bords 

 de la graine d'où l'on aura eu soin d'expulser le corps em- 

 bryonnaire. 



Nous disions à l'instant que, dans les graines incomplète- 

 ment mûres, la rupture de la paroi externe, au contact de 



