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l'expérience, comme aussi de ce que les cultures analogues 

 faites en juin avec des fleurs n'en renfermaient pas. En juil- 

 let et en août, il y en avait au contraire très souvent dans les 

 fleurs, mais on en rencontrait en même temps sur les bran- 

 ches, les feuilles et ailleurs, et les poussières de l'air, sur- 

 tout dans le jardin, étaient riches en cellules de cette Levure. 

 Les fruits doux et juteux, alors arrivés à maturité, offraient 

 de nombreux foyers à son développement, et partout où 

 s'épanchait leur jus sucré, on trouvait une grande quantité 

 de petites cellules en train de se multipher. Cette Levure 

 devint ensuite de plus en plus rare dans les fleurs, et pen- 

 dant les trois derniers mois de l'année, je ne la trouvai en- 

 core que dans son habitat normal d'hiver, à savoir dans la 

 terre. Après tous ces résultats, il eût, à vrai dire, été super- 

 flu de poursuivre plus longtemps cette étude. Cependant, je 

 fis encore, dans le cours du printemps, une série d'expé- 

 riences pour voir si notre petite cellule de Levure pouvait 

 aussi passer l'hiver chez les mouches, les abeilles et les 

 bourdons, mais je n'en découvris pas trace ni dans leurs 

 poils, ni dans leurs demeures. Mes recherches sur la bouse 

 de vache et le crottin de cheval dans les différentes saisons 

 de l'année m'ont conduit au même résultat. Il s'ensuit que 

 l'opinion émise par M. Brefeld, à savoir que les excréments 

 des animaux, notamment des herbivores, constituent le milieu 

 nutritif et l'habitat proprement dit des cellules de Levure, 

 est tout à fait inexacte, au moins en ce qui concerne le 

 Sacch. apiculatus. Le cycle que j'ai indiqué est donc réel- 

 lement le cycle normal qui se répète d'année en année. La 

 présence du Sacch. apiculatus dans des fleurs nectarifères, 

 ou sur des branches, des feuilles, etc., doit, ainsi que je 

 l'ai montré, être considérée comme purement accidentelle. 

 " J'ai recueilli les renseignements ci-dessus mentionnés 

 sur le lieu d'hivernage du Sacch. apiculatus, soit en faisant 

 des recherches dans la nature, soit en semant en automne 

 des cellules de cette Levure dans des pots à fleurs et en 

 enterrant ensuite ces derniers, avec d'autres pots non infec- 



