ÉCHANGES GAZEUX DES PLANTES AQUATIQUES. 61 



quand l'eau est soumise à une très faible diminution de pres- 

 sion. Mais, lorsque le vide est tait entièrement, la totalité des 

 gaz sort, et alors le gaz libéré contient 33 pour 100 d'oxygène 

 au lieu de 21 pour 100. Entre ces deux extrêmes de la dimi- 

 nution de pression, il se libère un gaz qui contient d'autant 

 plus d'oxygène que le vide est plus près d'être atteint. J'ai 

 vérifié par l'expérience (3 octobre) qu'il en était bien ainsi; 

 il m'a suffi de faire passer un courant d'eau aérée sans cesse 

 renouvelée en présence d'une atmosphère limitée de gaz car- 

 bonique pur; l'air dissous s'y est d'abord libéré comme dans 

 le vide, l'oxygène y étant dans la proportion de 33,2 pour 100 

 par rapport à la somme Az-fO. Mais un quart d'heure après, 

 cette proportion n'était plus que 32,1 pour 100; elle baissa 

 ainsi successivement à 28,3 — 26,5 — 23,8, tendant évidem- 

 ment à prendre une composition analogue à celle de l'air libre, 

 à mesure que la pression propre des gaz libérés devenait plus 

 considérable, 



5. Cas de Veau sursaturée. — La même chose a lieu toutes 

 les fois que de l'eau en quantité indéfinie se trouve sursaturée 

 en présence d'une atmosphère limitée. La sursaturation a pu 

 se produire soit par une diminution directe de la pression 

 extérieure, comme précédemment, soit par une augmentation 

 de la température. Mais dans tous les cas la proportion d'oxy- 

 gène libéré passe d'un maximum initial, correspondant au 

 maximum de différence de forces élastiques, à un minimum 

 final correspondant à une différence nulle, c'est-à-dire à l'éga- 

 lité complète des pressions propres. 



Résumé. 



D'après l'hypothèse exposée plus haut, le milieu des plantes 

 submergées, considéré au point de vue purement physique, 

 contient les gaz dans un état très particulier; malgré la 

 petite quantité d'air qui s'y trouve dissoute, et la différence 

 de composition centésimale de cet air avec celui de l'atmo- 

 sphère, la force élastique de cet air est, au sein de l'eau nor- 



