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produisent chez les plantes submergées doit nous apporter 

 des données nouvelles sur les échanges gazeux qui existent 

 entre la cellule et son milieu. 



La plupart des plantes aquatiques submergées que j'ai 

 étudiées appartenaient aux végétaux supérieurs et possédaient 

 par conséquent un système de lacunes internes très étendu. 

 Les gaz ne peuvent jamais pénétrer dans ces plantes qu'en 

 traversant directement les parois à l'état de solution (i); mais 

 pour sortir, ils peuvent suivre deux voies distinctes : soit 

 ararder la forme dissoute et se diffuser ainsi vers l'extérieur à 

 travers les parois ; soit prendre celle de bulles libres qui 

 s'échappent parles ouvcrtui'es naturelles ou accidentelles que 

 peut présenter la plante. Ce dernier mode de sortie était facile 

 à observer : aussi a-t-il été reconnu de très bonne heure et 

 même on l'a considéré pendant fort longtemps comme la seule 

 forme normale de sortie des gaz, en particulier pour l'oxygène 

 produit dans le travail de l'assimilation chlorophyllienne. 



I. — HISTORIQUE. 



L'observation de bulles dégagées par une plante plongée 

 sous l'eau, faite par Bonnet, en 4769, n'a rien à faire avec le 

 sujet dont nous occupons, car Bonnet opérait sur des plantes 

 terrestres, et c'était seulement des bulles superficielles qui se 

 dégageaient alors. 



C'est seulement en 1849 que Cloez et Gratiolet reconnurent 

 le dégagement régulier de bulles chez les plantes aquatiques 

 submergées exposées à la lumière (2) : l'analyse des gaz déga- 

 gés leur ayant montré une proportion parfois considérable 

 d'azote, ils crurent que ce gaz provenait de la substance 

 même de la plante et que, pendant l'assimilation chlorophyl- 

 lienne, la décomposition du gaz carbonique donnant de l'oxy- 

 gène était toujours accompagnée d'une décomposition interne 



(1) Voy. un peu plus loin (p. 4U) la restriction qu'il faut apporter à ces 

 données, à cause des atmosphères superficielles. 

 ("2) Ann. i>hijsiqnc el chimie, 181*), XXXII, il. 



