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conforme à la théorie. Pour abaisser rapidement la pression 

 des gaz dissous dans l'eau extérieure, on choisit un gaz très 

 diffusible, le gaz carbonique, que l'on force à remplacer l'at- 

 mosphère ordinaire de la plante en plongeant celle-ci dans de 

 l'eau de Seltz artificielle; quand on juge que l'atmosphère 

 interne est uniquement composée de gaz carbonique, on ajoute 

 une solution étendue dépotasse qui sature subitement la solu- 

 tion carbonique et détruit toute pression gazeuse à l'extérieur 

 de la plante; on voit alors celle-ci s'injecter très rapidement 

 et très complètement. 



En faisant l'opération sur une feuille assez mince (Elodea, 

 VaUisneria, Potamogeton, etc.) pour être examinée en même 

 temps au microscope, on voit les canalicules pleins de gaz, et 

 d'apparence noirâtre, se remplir très vivement de liquide et 

 devenir absolument translucides. Ici l'expérience prouve donc 

 absolument nos prévisions ; elle montre à la fois la résistance 

 mécanique des parois et l'abaissement de la pression interne. 



Lorsque au lieu d'une solution de potasse on essaye d'em- 

 ployer de l'eau bouillie, c'est-à-dire privée de gaz, pour annu- 

 ler la pression externe, le résultat est en général beaucoup 

 moins rapide et souvent très incomplet ; il semble que le pro- 

 toplasma vivant résiste au passage de l'eau et s'oppose à l'in- 

 jection des lacunes aérifères, et que la potasse ne produit une 

 injection facile qu'en détruisant cette résistance par la mort 

 du protoplasma. C'est sans doute grâce à ce phénomène que 

 j'ai pu faire le vide à l'intérieur des plantes sans les voir s'in- 

 jecter. En tous cas, au mom.ent de l'hiver, la résistance du 

 protoplasma paraît s'amoindrir beaucoup et permettre alors 

 la pénétration de l'eau dans les lacunes ; je donne à ce sujet 

 une expérience très concluante un peu plus loin (p. 106). 



Dans le courant de l'année 1887, j'ai fait un grand nombre 

 d'expériences dans le but de déterminer cette entrée de l'eau 

 dans les lacunes à la place des gaz qu'elles contiennent nor- 

 malement ; j'ai essayé bien des procédés divers, mais je n'ai 

 jamais pu arriver à l'injection complète sans faire souffrir ou 

 même sans tuer la plante, comme l'indiquait la contraction 



