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l'atmosphère iiUcrne sans faire subir aucune manipulation à 

 la plante, ni môme la toucher. Le gaz ainsi dégagé, s'il pro- 

 vient uniquement d'une eau sursaturée, est entré par diflfusion 

 à travers les parois de la plante, et la diffusion a été continue 

 par suite de la différence constante de pression établie par le 

 départ des bulles (p. 105). Toutefois deux causes viennent en- 

 core troubler cette diffusion, les deux mêmes qui s'étaient 

 présentées dans notre première étude : la respiration, et le 

 petit excès de pression nécessaire au dégagement des bulles 

 (p. 85); la première agit en remplaçant une portion de l'oxy- 

 gène par du gaz carbonique; la deuxième diminue un peu la 

 différence des pressions qui détermine la diffusion, et par suite 

 diminue aussi l'enrichissement relatif en oxygène du mélange 

 (jui passe. Si ces deux causes perturbatrices n'existaient pas, 

 nous aurions, en admettant que la paroi fût vraiment assimi- 

 lable à une lame d'eau, le cas d'une bulle plongée dans une 

 solution sursaturée et la diffusion y serait maxima. Or il 

 existe justement à côté de la plante, dans cette même solution, 

 des bulles remplissant ces conditions : les atmosphères super- 

 ficielles delà plante (ou celles des surfaces immergées du vase) 

 sont dépourvues de parois propres, et dès lors reçoivent par 

 diffusion directe, sans obstacle ni altération, les gaz qui sortent 

 de l'eau ambiante. Nous pouvons donc dire que l'analyse du 

 gaz dégagé par ces atmosphères superficielles nous donne la 

 composition qu'aurait le gaz diffusé dans la plante, si la res- 

 piration et un petit excès de pression ne venaient la troubler; 

 tandis que l'analyse du gaz dégagé par les ouvertures et venant 

 de l'intérieur nous donne la composition réelle de ce gaz; 

 par différence, on peut donc connaître l'action perturbatrice 

 totale de la respiration et de l'excès intérieur de pression. 



Tel est le principe de la méthode que j'ai suivie dans mes 

 expériences. On voit qu'on évite ainsi les analyses et les calculs 

 se rapportant aux pressions des gaz dans l'eau sursaturée, en 

 donnant directement par l'expérience ce que devrait être 

 l'atmosphère interne, et ce qu'elle est en réalité. Il est vrai 

 que nous nous appuyons pour cela sur le résultat de nos pre- 



