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nant : le protoplasma chez ces plantes est riche en eau, comme 

 l'indique sa grande fluidité ; il est probable que la proportion 

 d'eau s'y élève au-dessus de 70 pour 100, puisque dans VŒta- 

 liim septicum, Myxomycète dont la consistance est déjà assez 

 ferme, c'est cette proportion de 70 pour 100 qui se trouve 

 exister (1). Or il est une substance que sa composition chimique 

 et ses caractères physiques tendent à rapprocher quelque peu du 

 protoplasma, c'est la gélatine; une solution de cette substance 

 contenant 80 pour 100, c'est-à-dire à peu près la même pro- 

 portion que celle qui existe dans le protoplasma, laissait passer 

 les gaz comme une simple lame d'eau, c'est-à-dire possédait 

 les mêmes coefficients de solubilité que l'eau elle-même. La 

 même chose pouvait donc avoir lieu pour le protoplasma, de 

 sorte que nous pouvons dire que, chez les plantes aquatiques : 



Il est probable que la solubilité des gaz dans le protoplasma 

 est très voisine de ce qu elle est dans Vean. 



Remarque. — On voit combien il était utile de distinguer 

 la pression des gaz dissous dans les éléments de la cellule, 

 de leur solubilité dans ces éléments (p. 166) ; car la 

 question de la solubilité est bien moins nettement résolue que 

 celle de la pression, et certes il est bien plus utile de connaître 

 cette dernière, car c'est la pression des gaz et non leur quantité 

 absolue qui règleles échanges gazeux du végétal. Toutefois 

 nous allons voir que la solubilité nous permet d'apprécier des 

 conditions intéressantes qui résultent, pour la plante, de sa 

 propre activité physiologique. 



3" Application aux variations dépressions gazeuses déterminées 

 par la cellule elle-même. 



Les données précédentes nous renseignent sur la valeur 

 moyenne de la pression absolue de chaque gaz dans la cellule ; 

 mais elles permettent d'étudier aussi les écarts que subit 

 cette pression absolue par suite de la vitalité même de la 



(1) Traité de botanique, par M. Van Tieghem, p. 4^73. 



