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espèces et variétés qui ne pomment pas, mais sa forme 

 est d'une originalité tellement accentuée et son importance 

 économique nous paraît si considérable, que nous n'avons 

 pas su résister au désir de créer pour lui une catégorie 

 spéciale. 



En France, au moins dans beaucoup de localités, on 

 désigne sous le nom de Cbou-rave le Navet de Suède ou 

 Rutabaga. C'est à tort. Le Chou-rave, dont nous allons 

 vous entretenir, et que nous figurons ici pour prévenir toute 



