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LES CHOUX 



née 1804, qu'il a infesté les jardins de Versailles et envi- 

 rons, au point de réduire à moitié la récolte des Choux. 

 L'insecte parfait les couvrait en mai, et sa larve les minait 

 déjà en juin... Les Choux qui en étaient médiocrement 

 attaqués étaient petits, difformes, jaunâtres, sans saveur. 

 Ceux qui Tétaient beaucoup sont morts sur pied ou ont été 

 cassés par lès accidents ou l'effort des vents; leur tige, 

 ordinairement si solide, cédait au moindre effort. Cette 

 larvée n'attaque point les feuilles. 



« Il n'y a que deux moyens de s'opposer aux ravages de 

 cet insecte. C'est au m.onient où ils s'accouplent, et où, 

 comme je l'ai dit, ils couvrent les feuilles de Choux, de les 

 faire tomber sur des serviettes qu'on étend dessous chaque 

 Chou, et de les brûler. Le second, c'est d'arracher les 

 Choux dont leurs larves dévorent les tiges, avant que ces 

 mêmes larves soient transformées, c'est-à-dire avant le 

 mois d'août, et de les donner à manger aux animaux. Ce 

 dernier moyen diminue, il est vrai, la valeur du Chou; 

 mais l'intérêt de l'avenir oblige d'y avoir recours, y) 



Taupins (Elater). Voici la description qu'en donne 

 M. Ch. Goureau dans son livre sur les Insectes nuisibles : — 

 « Les Coléoptères appelés vulgairement iWarécftawôîy^ Toque- 

 marteaux, Taupins, et en latin Elaîeri, se rencontrent 

 communément dans la campagne et sont faciles à recon- 

 naître à leur forme allongée, étroite et déprimée, à leurs 

 pattes courtes et à leur propriété de sauter, lorsqu'on les 

 place sur le dos, en faisant entendre un petit bruit comme 

 un coup de marteau; ils exécutent ce saut pour se retour- 

 ner et se remettre sur leurs pattes. 



