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LES CHOUX 



Les naturalistes nous entretiennent bien des dégâts que 

 les larves de Taupins font dans les champs de céréales, 

 mais ils gardent le silence sur ceux qu'elles font dans les 

 jardins. Cependant, ils sont considérables, et nous en 

 avons tellement souffert dans nos cultures potagères de 

 Saint Hubert que nous pouvons en parler en connaissance 

 de cause. Il nous a fallu chaque année, défendre pied à 

 pied nos Laitues, nos Rutabagas, nos Choux en général et 

 surtout les Choux-fleurs, contre ces maudites larves si 

 communes dans l'Ardenne belge et si rares aux environs 

 de Paris. 



Les hommes de science ont avancé avec quelque raisoii 

 que les larves des Taupins ne vivent que de végétaux eu 

 décomposition. Cette assertion n'est pas rigoureusemenl 

 exacte; elles attaquent de temps en temps des racines qui 

 se portent bien; elles abandonnent celles des plantes qui 

 viennent de mourir; mais enfin elles ont une préférence 

 marquée pour les plantes qui souffrent. Ainsi, presque tou- 

 jours, on les rencontre dans les planches du potager après 

 le repiquage, dans Tintervalle qui sépare le repiquage 

 du moment où la reprise a lieu. Alors, il y a altération des 

 tissus végétaux; il y a malaise, il y a souffrance; quelques 

 racines pourrissent et vont faire place à d'autres. Elles 

 recherchent non les parties pourries, mais les parties 

 vivantes des plantes maladives ; ce ne sont pas les insectes 

 des morts, ce sont les insectes de ceux qui souffrent. 



Nous écrivions ce qui suit à la fin de mai 1856, àTocca- 

 sion des larves de l'Élaterqui nous donnaient alors une rude 

 besogne : — « Pour les éviter le plus possible, il convient 

 de bien choisir son moment pour les repiquages, afin que 



