OBSERVATIONS COMPLÉMENTAIRES 



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Proviennent du Chou bran- 

 Chou Grùner Riesenkohl ou j chu de poitou. Le pre- 



kuhkohl ( mier a les feuilles plus 



Chou Niedriger zarler gelber ( vertes et plus allongées. 



butterkohl j Le second est une sous- 



/ variété méritante. 



, ^ Ressemblent beaucoup au 



Chou Marlboro sprouts Bo- j ^ T^ m 



^^^^j^ ^ I ChoudeDaubenton. Tou- 



„. tefois,leMinettealafeuille 

 Chou Mmette 



i tefoiSjleMi 

 / et la tiae r 



rougeâtres. 



Celui-ci constitue une race 



j fourragère particulière. 



^ , ^ , / Cest une variété de Chou 

 Chou Delaware Borecole. . . . 



cavalier ramifie, mais dif- 



\ 



férent du branchu de Poi- 

 tou. 



CHOUX FRISÉS DE LA PREMIÈRE CATÉGORIE 



Les Choux de ce groupe, vendus sous les noms de : 

 Chou Borecole new cabba- 



ging. I 



^Sont identiques aux grands 

 ou aux PETITS Choux fri- 



Chou Jérusalem kale . . , 



^- . , 1 , , l sÉs VERTS, cites dans ce 



— iNeuerriesenkrauskohl. \ 

 vil. 1 livre. 



— iSew heading 



^, , ildentique au Chou frisé 



Chou BroAvn Borecole .... ; ^ 



S ROUGE GRAND. 

 CHOUX D'YORK (TROISIÈME CATÉGORIE) 



Les Choux de ce groupe, vendus sous les noms de : 



Chou de Dax. 



Probablement identique au 

 Bacalan. 



