OBSERVATIONS COM P L E M E N T Aï R ES in 



Chou Virechîer mii blav.cm Rand elle Grmie Bœrenkool 

 lui sont identiques). 



Chou pomnié blanc hâtif d'Er- ^Très-petit, à pomme plate 



furth \ et serrée. 



Différant du Chou de Saint- 



I Denis par sa pommaison 



Chou de Bonneuil de Bor- . , , . 



j ; tardive et sa feuil.tî tour- 



^ ^^^^^ * * ^ montée, festonnée et plus 



, veinée. 



^, » , n, ^Entre les Choux de Vaugi- 



Chou pomme de Chevreuse. , ( ^ ^ 



\ RARD et de Saint-Denis 



^, , ^ , Entre le Chou d'Alsace de 



Chou de Castros s^ros cabus i ^ . , ^ 



saison et le Chou quin- 



plat \ 



, TAL. 



CHOUX DE FRISE (TROISIÈME CATÉGORIi^;* 



Les choux de ce groupe, vendus sous les noms de : 

 Chou quintal de Constance. . 



— Polonais ^Sont identiques au crûs 



— Rouge de Liège. . . . . ^ Chou rouge de Frise. 



— ParadiesCentner-kiaUt. ; 



Chou rouge de Gand ^^Sont identiques au Chou 



— marbré \ rouge d'Alost. 



^ , , Sont identiques au Chou 



thou Improved red / 



^ , [ D UTRECHT OU TÊTE DE 



— rouge de sang ..... \ 



^ ^ ; NÈGRE. 



La seule race nouvelle de Chou rouge, dont le mérite 

 est d'être plus hâtive que les précédentes, est désignée sous 

 le nom de Chou rouge d/Erfurth, 



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