93 



Bruget ftunbom t .Sjcffenet. DJcan pfanter bet i 10 Jom^ 

 mer^^ Stfftanb enten )^Qa en diahat e((er fem 3nbfatning cm 

 en faaban; be omtegge^ fei^ert 3bte 2(ar. Xa t^eb^olbenbe 

 gngtigfieb Beffabiger faat^el iBfabene fem Scget, fcger man 

 at fjerne famme og fan be^aarfag lægge et libet l'ag Sanb 

 :^^aa iBebet imellem S3uffene,. 



03ræ5kara9tt9e planter (21 KL2 0rt, Cucurbitaceaej. 



§ 15* Stgurfen (Cucumis sativusi t^ojer mltt i Cft^ 

 inbien ogS^atariet; ben mtex en rigt gjcbet, i^arm cg neget 

 fugtig 3crbbunb cg 83efft)ttelfe fer be felbe a3ini:e, bt^erfer 

 t)en egfaa i felbe, regnfutbe Semmere fem efteft albele^ 

 inie(t)tfe^. Dtaar Sirfebærrene Hemftre, eller i ben fcrfte 

 §abbeet af ^}ai graee^ Serben til 2(gurferne, eg iBebene, 

 fem gjore^ 4 ^cb brebe meb 2 gcb @ange, fer at t^inbe 

 ^laH til be tange Dxanfer, affoettee. i^aa SJ^ibten af23ebet 

 affncre^ 2 Sinier 1 }^oi^ fra f)inanben, eg ben berimellem 

 Dærenbe 3crb ubftiffe^ et ®i:abemaa[ bt}6t cg tæggee t\ia 

 (giberne af iSebet; i Sunben af benne @rcft læggee nu et 

 3—4 Jcmmer tt)ft ?ag Ojpbning, ^etft 5^ue=^ etler ^jxx^ 

 freaturgjcbning, Segjpbning etter ubbrænbt §eftegjcbning, 

 og-3orben )}aaft)(bec- atter eg jei:ne^. S)er fnere^ nu en 

 ^?inie langé DJIitten af 23ebet, eg berefter træffet en ftab 

 9iitte, ^eeri .^jærnerne tægge^ i 2—3 Sem.merc 2tfftanb, cg 

 :meb ^aanben tcfcligt bebæffeé meb 3erb. Sfulbe ftcerf 

 Større tnbtræffe, inben Stgurferne femme ep, maa man t^anbe 

 rigeligt, men fun een @ang, ba en l^tjppigere 93anbing, ifcer 

 ifatb 93eiret ffulbe btii^e fjctigt, i^itbe bceirfe gerraabnelfe 

 1)0^ .^jærnerne. 5^e e|}femne Slgurfer ubtmibe^^, ibet be 

 fi^agefte berttage^, inbtit ber btii^er 8— 10 Semmer^ 3{fftanb 

 imellem bem, cg naar nu 9tanferne begt;nbe at ubbrebe fig, 

 i)rbne6 be og l;efte^^ faft meb Srcge, fer at fitfre^ mob 

 iBtæften, 3 ugunftige 2(aringer, naar Stgurferne libe af fer 

 megen gugtig^eb, anbringer man Stanferne paa et flart, 



