97 



Leontodon taraxacum, ber, fem befjeubt er et ubBrebt cg 

 ffabefigt Ufrub. 



§ 19» ^arfe (Lepidium sativum 15 SL 1 Crb, Cruci- 

 ferae) faae^ tibUgt om goraaret paa grilanb, og be unge 

 Slabe an\)enbe^ fom @alat; ogfaa om SSinteren fan man 

 anbringe bi^fe iffe alene t 93?iftbcenfe, men ogfaa i Stuen, 

 faaebe i fmaa ^a^fer eller i^eb at blobe groet 24 Slimer i 

 35anb og bernæft faftflæbe bet fitmebe }^xø paa en meb ViU 

 bent ot^ertruffen S'egfe, ber ftaaer meb fin geb i et 23anb== 

 fab» ©en frufebe farfe er ben bebfte; grejet tsarer 3 2lai\ 



§ 20* gtapunjel (Fedia olitoria 3 SI. 1 Crb. Va- 

 lerianeae) i^ojer i^itbt paa 33Zarferne, men afgitjer en be= 

 i^agelig (Sfteraar^^ og 33interfalat; man faaer bet 2— 3aarige 

 grø (bet laarige ligger flere 2Iar i 3orben) i Sfuguft og 

 ©eptember og fan bruge -Stabene l^ete 23interen; \aaul 

 benne fom ben foregaaenbe 2lrt nøk^ meb atmtnbeltg gob 

 ^ai^ejorb, 



§ 21. ^orfileare (Gochlearia offlcinalis 14 1 Orb. 

 Cruciferae) i}ofer t^itbt i^eb ©tranbbrebben i 9forbeuro|}a; 

 ben nm^ meb fim}}e( 3orb og faae^ i 3uli og 2luguft faa 

 t^nbt, at 'ipianterne fomme t en 6 S^ommer^ Slfftanb; be 

 unge iBIabe ere meget funbe og blanbeé imetfem anbre Sa- 

 later, griset ^olber fig fun 1 2(ar, 



§ 22. ^impineEe (Poterium Sanguisorba 4 SL 1 Crb. 

 Rosaceae) tjojrer paa ftenebe Steber t bet t^eftltge Suropa. 

 Man gteer ben et fanbet, ^øittiggenbe SSoyefteb og formerer 

 ben beb gr^j, fom faae^ t 2lpril; ben er fleeraarig og fan 

 ftaae 3—4 Slar uben at forn^e^. iSIabene bruget Itgefom 

 af ben f^Igenbe til iBIanbing meb Salat, grøet barer 

 2 2lar. 



§ 23. dabragon (Artemisia Dracimciilus 19 2 Crb. 

 Compositaej ^ar l^jemme i Siberien; ben ^nber en U§, 

 rig^clbig 3orb og formeret beb 9?oi:be(ing, ber h^x foretaget 

 labert 3—4 Star. Stabene brugeé fom Satat; ben bærer 

 iffe mobent grø ^er til ganb^. 



§ 24. 6oi*bon (Cynara Cardiuiculiis 9 S(. 2 Crb. 



