109 



Dg 2{aret i i5ort)eien gj^^bet 3orbbunb, ber ligger frit og 

 aabent, tnen bog beflittet mob fofbe 33inbe og ubfat for 

 <So(en; ben om (Sfteraaret Dtntergrat)ebe 3orb grat^e^ atter 

 i be f^^rfte ®age af 3(pri(, naar goraaréfulben tittaber bet, 

 og be tibligfte ©orter tægge^ ber 2 gob fra l^i^eranbre t 

 9iaber, ber Uhe fra £5ft ti( a5eft. 9J?an bebæffer fun tar== 

 toflen meb 2—3 Slommer^ Sorb, og ifalb man fan, laber 

 man bem f^jr lægningen fremf|)ire paa et mxmt @teb, bog 

 tnaa man i faa Salb i)ære betcehft paa at fnnne gii^e en 

 litte ©æfning meb Stabe, ^alm etter ©tigt, berfom en ftærf 

 ^Jattefroft ffntbe inbtrceffe. ©en fæbi)anUge gafning og§^p== 

 ning foretaget i rette 2:ib, og naar man :^ar t)algt gobe @or= 

 ter, mt man atterebe f^rft i Snit fnnne brnge be nnge Snotte; 

 biéfe borttaget meb ^aanben, og efter at Sorben atter er 

 l^^ppet til planten, og benne Qmt noget 93anb, t)il ben 

 atter t»o^e frobigt og gii^e en fitbigere, rigere ^^jft. Zil 

 libligt iBrng fortjener ben tiblige, ^t)ibe 5R^refartoffeI og ben 

 affeblabebe etter Alderney Kidney fortrinet; til 2?interbrng 

 anbefalet §SggebIomme= kartoflen, ben rnnbe og lange r<jbe, 

 fom blit}er fortrintig t fngtig Sorb, ^t)or be anbre ©orter 

 i!fe gierne blit»e t)elfmagenbe, og ben ^ottanbffe ©nfferfar- 

 toffeL (Sn n^ etter fjelben @ort formeret ^nrtigt i^eb at 

 lægge be enfette kartofler paa nogen Unbert)arme, f, 

 i en :^alt>t}arm røiftbænf og aftage ©pirerne, faafnart be 

 ere fingertange, ftiffe bem t Sorben og nbpfante bem, naar 

 be i)au gobe 9?<Jbber; paa benne 93?aabe mi man i en 

 ©ommer fnnne er^olbe 3—400 ftore kartofler af en enefte, 

 kartoflerne formeret ogfaa tjeb grø, ^t)ort}eb be npe ©or^ 

 ter fremftaae. S)e fmaa Snotte af f^jrfte 2lar^ aSceyt gjem^ 

 me^ t en Sjetber 23interen oux i t^jrSorb; ba bet f^>rft er 

 næfte 2lar, at 35ærbien af be i)nnbne ©orter ffal t)ife fig, 

 maa man n^2^ie paafee, at be attefammen gjemme^ og (æg- 

 ge^ bet føtgenbe goraar. 3 (Snglanb t>æ(ger man be minbft 

 mobne kartofler tit Sægning og tager af biéfe enten be 

 minbfte etter bet t)berfte ©tptfe længft fra 9xoben meb eet 

 £tter to fraftige 25ine; tit tibtigt 83rng tage^ ftore Sartoficr, 



