132 



Q^artererne t $Raber 3 i^ob fra ]^t>eranbre, og '??(antningen 

 foretaget i 2 a 2^2 gcbé 2lfftanb, naar be i grcftofen til^ 

 trufne ©tamtner ere [tore not. (Sre Clt)artererne iffe lige 

 fugtige, i)ælge^ bet fugtigfte for SSbferne, og bet tcrrefte 

 for ^irfebcer og ^ærer. (Sorterne anbringe^ famlebe i 

 9?aber ]^t)er for fig, og forft;ne^ meb et S5(t}nummer, ber 

 nieb 2 fmaa er faft^eftet paa en Sgepæl; ba bet er 



af ftor 33igtig^eb for ^jøber og Sælger, at (Sorterne iffe 

 fori)ej:(eé, bør bi^fe ^^ummerpinbe og ben titfamme ^ørenbe 

 8ifte beftanbig l^olbe^ i gob Orben. 



§ 3, (Sooeiting* "Dfaar gr^jffolen iffe er ^iemf<?gt af 

 aJJuu^, fom efterftræbe be faaebe fjerner, fan Ubfæben 

 faat^el af ©teen=^ fom ^jernefrugten ffee om Gfteraaret ^aa 

 4 gob^ brebe ©ebe meb l^ L>gob breb®ang; man fan faae 

 i 9?enber 8 Sommer fra ^t)eranbre, ]^t)ori ^iernerne (ægge^ 

 1 2^omme bi^be og 1 Jomme fra f?t)eranbre, men ^i^ori^eb 

 ber er ben gare at befrt^gte, at 93?ufene, fom mutig funne 

 fomme ber^en, i faa i^alb t}ille gjennemføge 9?aben fra 

 ©nbe tit anben, og fortære afle hjernerne. Saaer man 

 meb ^aft, maa man tabe btit^e omtrent IV2 Slomme imellem 

 ^lernerne, og be bæffe^ ba meb 3orb fra (Sangene, ber 

 lægget ^)aa meb en ©fot)I og tlap)ft^ faft. §@b(e== og ^cere^ 

 fjernerne git}e6 1 Somme t^f 3orbbebæfning, Steenfrugterne 

 fun Somme, ba Suften^ 3nbflt?belfe er albeleé nøb^en- 

 big, for at o^}(øfe ben ^aarbe Sammenføining; man træber 

 bem ogfaa, efter at Sorben er |:aa(agt, for at be bebre 

 funne ^olbe gugtigl^eben, eller belægger bem meb 1 Somme 

 gammel ubbrænbt §efteg{øbning, fom iffe alene beforbrer 

 S|)iringen, men fom ogfaa i ben paafofgenbe Sommer tje^ 

 ner til at faftl^olbe gugtig^eben. 



2lf ^bfer og ^ærer øælger man l^etft fjerner af ftcerft^ 

 t)0}:enbe ^uu^^olbning^frugter; be t^ifbe Sfoi}æbter og "^ærer 

 gii)e ^et meget gobe og i)arige Stammer, men be i)oje meget 

 langfomt, ^t^orfor be ogfaa fun ani^enbe^ i færegne Siffælbe* 

 SIHe l^irfebcerftene funne ant^enbe^ til Saaening, enbog be 

 intbe føbe og fure ^irfebær, men man maa llifle be føbe 



