167 



12. Red Quarranden. 



^^n.: Devonshire Quarrauclen. The Sack Apple. 



gruc^ten flabrunb, ^øiere i ben ene Sibe enb i ben 

 anben. 23ægeret (nffet, fiDbeube i en ringe gorbt)bning, 

 ■cmgii>et af fmaa Cpf)Oiningei\ Stiffen fort, tbf, i en b\)h 

 @rn6e. Sfaflen febtet at f^Ie )faa, gr^n(ig, men nceften 

 albe(e6 ci^ertrnffen meb en finnf reb gari^e, flanbet meb 

 U;febrnne l^nnfter. .fjeret er grcnlig ^otbt/ fiint, faftigt, 

 af f^5b, libt i)iinf^rltg (Smag. 



^jeffenfrngt i gej^tember. Sræet meget frngtbart 



13. :^tnJ)l)æræblct 



grngten [;bper6c(iff, paa ben ene Sibe ^ciere enb paa 

 ben anben, Sægeret finttet, fpibéblabet, fibbenbe i en rnm- 

 melig, af mange S3orter cg golber omgbet gerbt;bning, fra 

 l^i)ilfen 8 a 10 9?i6ber nbbrebe ftg oi>er grngten, Stilfen 

 "Brnnn, træagtig, Sfaflen mat orange, tebuftct; paa Solfiben 

 tn]d)eret meb '13nrpnr. Sjebet tibt, Ipft, faftigt af f)inb6ær^ 

 agtig ©mag. Sjoffenfrngt fra September tit Dloi^ember. 

 Sræet ftcertocjrenbe, temmelig frugtbart. 



14. Den røk 5Dmmrr-Hambour. 



grngten flcib, paa ben ene eibe f)ciere enb paa ben 

 anben, meb brebe &iibber. ©ægeret iaabent, f;eirer fig 

 længe grcnt, og fibber i en tao fnæi:er gorbi)bning. Sfaden 

 gtinbfenbe, gri^ngnnl, paa Sotfiben fvircet meb m^rft (Sar*= 

 moifinrcbt fom paa Sft^ggefiben taber fig i t^Igeformige 

 Striber, ^jobet binbgront, marofiilbt, faftigt af i}iinft;rlig 

 Smag. Sjpffenfrngt fra September tit 9?ot}ember. 



15, Ben eugcllHe iJral Hambour. 



grngten flabrnnb, 3^/2 Somme breb og Jomme 

 ^øt. ©ægeret tørt, lille, i en bl)b fneter i^nlning. Stilfen 

 ftærf, 1 Slemme lang, i en t\}b g(at ©rnbe. Sfatten g(inb= 

 fenbe, citrongnni, tufc()eret paa Solfiben meb et bfegt 9?rnnn* 

 røbt. Sjøbet ^t^ibt, fiint, meget faftigt, af ininagtig frpbbret 



