207 



ben ntob ©tilfen t en afftumpet ^egtefptb^, SSægeret ^)ah^ 

 jxaUnt, fibbenbe i en lille ^^orbl;bntng, omgit)et meb ^jøt^ 

 Bufer. Stilfen '^/4 Slemme lang, ftærf, træet ©fatlen gtat^ 

 citronguul, meb talrige brnne '^^unfter, ^j^^bet mat l^i)ibt;. 

 fmettenbe, meget faft[n(bt, af [øb ©mag. S3crbfrngt i 910- 

 t»ember. Sræet ftcertøo^^enbe; bet bærer tibtigt og rigeligt^ 

 ifær fom $øi[tamme. 



52. Beurré d'liollande. 



@^n.: S)en ^)ot(anbffe (gmørpcere. 

 grngten rnnbbnget, fegleformet, V/2 Jomme breb og 

 2Vo. Somme enbenbe mob ©tilfen i en fegtef ormet 



©pib6. Sægeret aabent, opret, fibbenbe t en f(ab gorb^b^ 

 ning» ©titfen ftærf, træet. ©faCfen ftærf, tpfegnni, paa 

 ©olfiben gnlbgnul meb talrige brnnagtige *ipnnfter. S[øbet 

 i^^oM, fmøragtigt fmettenbe, faftfntbt, af rofenagtig ©mag. 

 ©orbfrngt i Cctober. S^ræet ftort, meb forte ®rene og en 

 p^ramibeformig Srone^ 



53. Beurré Diel. 



grngten ægformig meb fflngen paa 2)libten; ben afta^ 

 ger mob S3ægeret og ©titfen og enber t)eb benne i en af- 

 ftnmpet ©pib^. ©ægeret ftort, Inffet, opftaaenbe, fibbenbe 

 i en b^b^nlning. ©tilfen tpf, træagttg, 1\2 Somme lang, 

 befæftet i en tilte ®rnbe. ©fallen fiin, It^fegrøn, f enere 

 gnnlagtig, meb talrige ^nnfter og aiuftpfetter. åjøbet ^oibt^. 

 libt ftenet t^eb ^jerne^nfet, faftigt og fmeltenbe, af bel^age^ 

 lig føb ©mag. S3orbfrngt fra 9(oi}ember til Sannar. 5*or* 

 æblet paa Qoæben egner Sræet fig ifær for 2)i>ærgformen. 



54. Beurré Alexander. 



grngten ægformig. ©ngen breb, fibbenbe mibt paa 

 grngten, aftagenbe mob S3ægeret og enbenbe mob ©tilfen i 

 en ftærft afftmnpet ©pib^. bægeret aabent, opftaaenbe, 

 langt tilfpibfet, fibbenbe i en gorb^bning, omgit^et meb 

 flabe Opl)øininger. ©tilfen ftærf, fjpbagtig, befæftet i en 

 lille ^nlning. ©fallen U;fegrøn, gnnlgrøn, meb libt brnn^ 



