232 



benne 6(føer for buffet, og at ©renene frt)bfe ^inanben etter 

 \)oje inbab. ©e finere, fitbtgt niobnenbe S3orbfvngter, fonx 

 man i bort Slima :naa bt)rfe fom £t)ærgtræer eller font 

 Sfpatier, gibe^ berimob en regelmce^fig ©ommer^ og 6fter^ 

 aar^beffcering, beel^ for at bebIigel}o(be formen og 2tfftan== 

 ben imellem ©renene, fom iffe høx bære minbre enb 8—9 

 Stommer, beel^ for beb (Sommerbeffærtngen at tt}inge be 

 oberfl^bige ©rene tit at blit>e til grngtfporer, beb at inb=^ 

 ffcere bem paa et eller to §2ine, Zil ©fpatierbtommer fan 

 man foræble paa (glaaentorne, og ben ^enfigténiæ^figfte 

 Sfpalierform er ben |>l)ranubeformige, meb en opret Sebe^ 

 ftamme cg l;ori3ontale ©rene til ©iberne. grngten anben=^ 

 be^ beel^ til S3orbfrngt og ©l;ltning, beel^ til at tørre, og. 

 ba ber af faabanne tcrrebe blommer inbføre^ betl}betige 

 Cbantitetcr :^er i Vanbet fra granfrig og Sl^bfflanb, bille 

 ftørre iMantninger af i^a^fenbe ©orter til Slørring fiffert 

 gobt fnnne betale fig, 



gølgenbe ©orter bille bi ifær anbefale, 



grngten er mibbelftor, langagtig, libt furet, §uben er 

 tl)f, fortblaa, obertruffen meb en ^bib SDuft, ^jøbet guult,. 

 faftigt, faft, gjennenii\Tbet meb Srebler af ft^rligføb ©mag. 

 DJtobne^ i ©eptember, og er ifcer brugbar til at tørre. 

 S^rceet er l^aarbført og frugtbart, 



2> Ucii biaa italtnifke StJcbflicblomuie. 



grugten tangagtig, ægformig, neget brebtrbft, meb en 

 temmelig bt}b gure, ^uben ti;f, fortblaa, obertruffen meb 

 en Ibfeblaa S)uft og puntteret meb 8l;fegraat ^jøbetgrøn^^ 

 guult, faft, faftfulbt, i S'Jcer^eben af ©tenen gjenuembraget 

 meb røbe S^reoter, af fortræffelig fi;rligføb ©mag, ©tenen 

 1 Somme lang og !£omme breb, DJ^obne^ i ©lutningeit 

 af ©eptember, og er en ubmærfet Srugt til Spørring cg 

 ©iltning, Siræet er ftcrt, tibligt cg rigtbcerenbe, meb 



