242 



at Behage t^eb bere^ frt^brebe @mag; nebenftaaenbe ere et 

 Ubt^alg af be tibtigfte og ineeft t^elfmagenbe Sorter. 9?øbe: 

 Red champagne, Red Warrington, red Turkey, Rob Roy^ 

 Rough red, Leigh's Rifleman, Farrow's roaring Lion: 

 ®ule: Yellow Champagne, early sulphur: ®xømt: Early 

 greenhairy, Pitmaston's greengage, Massips Heart of Oak, 

 Edwards Jolly Tar; §i)ibe: Early White, white Cham- 

 pagne, \Yoodward's Whitesmith, Taylor s bright Venus^ 

 White Honey. 



§ 3* fHxHhn^en (Ribes rubrum) finbe^ t}ilbtt)0fenbe 

 paa flere ©teber t Suropa. X^en forbrer ben [amme 3orb' 

 Bunb, gormering og ^ei^anbling, fom ®litfel^bærbuj?en, o^ 

 bl;rfeé ofte i ftore partier, ba frugterne fom befjenbt an^ 

 t)enbe6 til ©l;[tning og 9?ib^t)iin» S)enne ttHat)e^ faatebe^: 

 2 IM^pb. afribbebe 9ii6é fnufe^ t en ®aUie, og fomme^ 

 tiHtgemeb 1^/2 l^iépb. ^nbberfnffer og IVs ^ot 5?om i et 

 Jlnfer^ fom bernæft ft;(beé meb 93anb. 2tnteret ^enftaaer 

 utilf|3unbfet, tnbtit ©jceringen er enbt, bernceft f^lbe^ bet 

 atter meb afmben 9xib^)aft etter 3Sanb og ^enfægge^ bel^ 

 tilfpunbfet 4 ffl?aaneber f^?r 23inen brnge^. )ilaax man om 

 (Sommeren affniber ©pibferne )}aa ©fnbbene, føre^ ben 

 faatebe^ [tanbfebe @aft tit grngterne, fom berDeb bttt)e 

 ftorre. 9laar ben træffet fom Sfpatier t^eb en 9torbmuur 

 paa ben i 2bet Qap. § 2 beffrei^ne 9)2aabe, opnaae grng= 

 terne tf fe atene en bet^beltg ©tørretfe, men fnnne ogfaa 

 l^otbe fig tangt ub paa (gfteraaret* Sræerne bør i faa gatb^ 

 bebæfteé meb et 9]et. dJlan ^ar ^oibe, rofenrøbe og ftore 

 fpanffe ^t>oraf ben fibfte @ort fortjener fortrinnet. 



%o nlje 9iib^t3arteter: groseiller cerise og Queen Victoria 

 anprife^ meget i be npere ^13rii^conranter; ben førfte er 

 meget ftørre enb bet fpanffe 9?ib^, men ©aften er enbeet 

 fnrere; ben anben ffat berimob meb en beti^belig ©tørrelfe 

 forene en behagelig ©prttql^eb, 



§ 4. Solbærbuffen (R. nigrum) i}oyer i)itbt i din^^ 

 lanb og ©tberien, ^bor ben antjenbe^ • tit giqnenrer, tit 

 ©eftitiatton og til ©^ttntng. S9(abene funne anoenbe^ fom 



