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fnt:>ssées par petits bouquets. On dit tête l\c p.ivof , 

 d'arîichaiit , de chou ; re mot signi/ie leur extrémité 

 siipérienro. Dans d\uiires, il sjonifîe l'extrémiié inté- 

 rieure comme dans oignon et poirean. f.a tête de 

 îa pomme et de la poire, se dit de \» partie opposée a 

 la qncue. 



Tête de saule , toupiîloi>' de petites branches qui crois- 

 sent quebjucfois d'elles-mêmes aux arbres ruinés , 

 mais toujours aux bons. 



Théâtre , terrasse élevée , ornée d'arbres et de char- 

 milles , qui t'ornve une décorahon en perspective. 

 On dit théâtre de fleurs^ lorsqu'on pose des caisses 

 ou pots sur des planches disposées en gradins élevés 

 au dessus les uns des autres. 



T'ge , production piincipale et verticale des plantes. 

 Elle naît de la racine, et porte les feuilles, ics Heu!vS 

 et les fruits : les tiges sont simples ou composées ; U s 

 premières se continuent sans interruption , les autre^i 

 se perdent et se ramifient. La tige des plantes gra- 

 niinées se nomme paille , chalumeau , chaume , elle 

 se coupe lorsqu'elle est mûre. 



Tirer un arbre , c'est l'allonger k la taille . Tirer sur un 

 (gourmand , c'est le charger. 



Tondre, c'est raccourcir au croissant les pousses nou- 

 velles d'arbres et arbustes, pour leur donner les 

 formes que l'on veut. On tojid les palissades , et les 

 arbres à volonté. 



Touffe y gros pied de la plante accomp-^gné d'autres 

 plus petits, qu'on peut ôter et planter séparément. 



Toupillon , confusion de petites branches chargées 

 ilef »^«oles , et venues fort près les unes des aiJtres; 

 en a soin de n'épargner que celles qui sont le niiei;x 

 placées. 



Tourner ^ indiquer la première marque de rcaiurité de 

 certains fruits. On dit les raisins, les gvoscire;^, les 



