dê Jardinage,' Hii 



jÉfn'gorgement , embarras causé dans les canaux par 



une trop grande plénitude de sève. 

 Engraisser la terre y c'est l'améliorer et la fertiliser par 



des engrais. 

 JÈnter. Voyez Greffer. 



JSrn^eloppe , tunique ou mémBrane dont les bulbes 



des oignons sont couvertes. 

 Epanouir ^ les fleurs s'épanouissent. 

 Epaulé , arbre qui n'a plus qu'un côté , et qni es^ 



comme estropié. 

 Epiderme , enveloppe extérieure de Pécorcede l'arbre, 

 Epierrer , c'est ôter les pierres de la terre. 

 Eplucher, c'est arracher Jes mauvaises herbes : c'est 



débarrasser un arbre d'une partie de ses fruits » 

 nettoyer le raisin. 

 Ergot y extrémité de toute branche morte ou vire, qu'on 



laisse à un arbre au lieu de la couper près de la tige. 

 Espacer, c'est laisser entre chaque plante la distance 



convenable. 



Espalier , muraille an pî^d de laquelle on plante de^ 



arbres qu'on y attache ensuite. 

 Espèce,: fruits ou plantes qui, outre leur caractère 



générique , ont quelque chose qui les distingue des 



autres. 



Esplanade , terrain ou lieu élevé et découvert pour 



jouir de la: vue de la campagne. 

 Esquille. Nom donné à de petits filets on à des 



parties illégales qjir restent toujours aux extrémité ^ 



des rameaux cassés. 

 Essarter, c'est arracher tous les arbres qui couvrent 



un terrain. 



Essorer , exposf r à l'air , pour y sécher^ des graines ou 



des oignons, avant de les serrer. 

 Etager. On monte les arbres par étage en les laissant: 



monter peu à peu cbaqiie année. Gn dit aussi éta^e 



de branches et de racines. 



