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plantes. Mais on est comaincu qu'elle est in- 

 dispensable pour crue la graine qui résulte de 

 la floraison soit capable de se reproduire. Il 

 est vraisemblable que cet effet est plutôt du k 

 un esprit subtil , qui émane de la poussière des 

 étamines et pénètre dans le pistil. Quoi qu'il 

 en soit , si on coupe des étamines avant leur 

 maturité , la plante ne fructifie pas ou donne 

 des graines infécondes ; un individu femelle 

 ne porte pas de fruit à moins que dans le voisi- 

 nage il n'y ait un individu mâle : les intem- 

 péries de l'air, en énervant ou en dispersant la 

 poussière des étamines , diminuent considéra- 

 blement la grenaison. Si on retranche les pis- 

 tils , 1^ fructification est dérangée. 



Il se cultive des plantes dont les fleurs en- 

 tières ou des parties de fleurs seulement sont 

 à l'usage de riiomme. On emploie les boutons 

 de la câpre et de la capucine , les calices écail- 

 le ux de l'artichaut. Chacune de ces plantes 

 exige du cultivateur des soins différens , pour 

 favoriser l'accroissement des parties qu'il se 

 propose de récolter. Il place le câprier à l'abri 

 du nord , la capucine le long d'un treillage 

 l'artichaut dans un terrain qui ait du fonds et 

 qui soit frais , etc. 



