4a Connoissances 



en terre . font voir au dehors une liije que , par 

 un mouvement de direetion du bas en haut , 

 elles étalent sur la superfieîe de la terre. Yoilà 

 donc dcu\ mouvemens divers, dont le premier 

 n'a lieu dans les plantes plongeantes en terre , 

 que durant un temps seulement , et elles ne 

 s'y étendent si amplement que pour se dégor- 

 ger ensuite de tout cet amas de sève, et le pas- 

 ser dans la tige qu'elles forment sur terre. Il se 

 fait alors en elles une révulsion. D'abord, et 

 pendant un certain temps , la plante a la pro- 

 priété de grossir et de s'allonger en piquant en 

 terre ; ensuite cette substance si abondante en- 

 voyée dans la racine, est transmise à la partie 

 supérieure de la plante hors de terre. A mesure 

 que la tige profile et s'élève , à mesure la ra- 

 cine diminue et se vide , tellement qu'un navet 

 gros de six à sept pouces et d'un pied de long , 

 n'a plus en terre que deux à trois pouces sur 

 cinq à six de long , quand il a formé une tige 

 et est moulé en graine , et en dedans il est 

 vide et creux. 



Les plus grosses plantes plongeantes , comme 

 la betterave, éprouvent le même sort. La scre 

 qui s'est d'abord portée en dedans par voie d'im- 

 pulsion vers le bas, a commencé peu à peu a 

 ralentir son action ; toujours elle a été en di- 

 minuant jusqu'à ce que , renfermée dans l'en- 

 ceinte de la racine plongeante , après avoir été 



