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filtrée dans les contours qu'offre aux yeux la 

 plante occupée transyersalement , elle est en- 

 voyée hors de terre. Lancée par voie d'érup- 

 tion vers le haut, elle produit une tige avec 

 la même célérité qu'elle a voit fait paroître 

 lorsque la partie cachée s'étoit enfoncée en terre. 

 En examinant la racine d'une carotte et d'un 

 navet , qui ont donné leurs graines au prin- 

 temps , on sera étonné de ne voir presque plus 

 rien , en comparaison de ce qu'elle étoit aupa- 

 ravant. Cette substance , qui y a passé d'abord 9 

 n'y étoit que comme dans un entrepôt , dans 

 un magasin , pour y être travaillée et rendue 

 propre à former la graine. 



Il existe des plantes dans lesquelles la sève 

 n'est jamais portée en ligne directe , mais où 

 elle coule, de façon qu'elles sont obligées de 

 ramper, sans pouvoir s'élever verticalement. 

 Leurs fibres oblongues sont placées obliquement; 

 toujours en elles la sève est brute et grossière , 

 et ces plantes ont ou des attaches et des griffes, 

 ou leurs fibres sont contournées de façon à se 

 rouler sur ce qui se présente à elles, ou à se 

 replier sur leurs propres rameaux : tels sont les 

 melorts , les citrouilles , les concombres et les 

 courges. La sève qui passe dans leurs fibres ex- 

 trêmement allongées et mollasses , n'est qu'une 

 lymphe fort grossière , renfermée tant dans les 

 rameaux de la plante , que dans les queues des 



