So Connoissauces 



11 est des cas particuliers où Ton est force 

 de receper tout à fait. Les vieux pêchers, par 

 exemple , meurent souvent , quand levu^s con- 

 duits sont épuisés , bouchés et totalement obs- 

 trués ; mais de leur souche , de leur tronc , de 

 k greffe même , on voit éclore des rejetons 

 vifs , qui poussent avec une espèce de fureur. 

 En les étronconnant , on les renouvelle sur ces 

 rejetons , soit qu'ils aient besoin d'être greffes, 

 soit qu'ils naissent au dessus de la greffe. Celle 

 pratique a également lieu pour tous les arbres 

 fruitiers usés par la tige , et qui ne font des 

 pousses semblables que par l'épuisement qu'a 

 occasionné le mauvais régime. Lors donc que 

 par hasard il en éclot de leur souche , on les 

 ravale sur ces pousses heureuses, en suppri- 

 mant le vieux bois maigre et étique qui est 

 au dessus. 



Il arrive souvent aux arbres fruitiers , ainsi 

 qu'à ceux de simple ornement, d'être éclatés 

 par des vents furieux ; leurs branches trop char- 

 gées de fruits, et auxquelles on n'aura point mis de 

 support , seront jetées par terre. On achève de 

 les détacher et on les coupe. On peut cependant 

 mettre tout en œuvre pour les sauver. On rap- 

 proche les parties disjointes; et après les avoir 

 garnies avec des éclisses , on les entretient 

 avec du fil de fer. On a souvent vu les parties 

 se souder , après les avoir rapprochées et en- 



