Du fumier et des engrais, ç5 



Le fumrer de vaclie , qui a peu de cîialeur , 

 mais qui est gras et onctueux , conyient aux 

 terres légères et cli udes , dont les parties trop 

 ténues et dilatées ont hesoin d'être liées et rap- 

 prochées pour conseryer de la fraîcheur et de 

 l'humidité. 



Enterrer les fumiers trop profondément , 

 c'est les rendre inutiles ; c'est mettre de la 

 nourriture hors la portée et l'étendue de la 

 plupart des racines des plantes. 



L'hiver est le vrai temps de fumer les terres. 

 On donne un labour profond ^ on étend le fu- 

 mier de ssus , et on le laisse passer l'hiver dans 

 cet état. Etant ainsi étendu pendant l'hiver , il 

 achève' de se consommer, et les pluies , en dé- 

 tachant les sels , les mêlent , les répandent dans 

 toutes les molécules de la terre. Après l'hiver 

 on donne un labour moins profond et on l'en- 

 terre. D'ailleurs , beaucoup d'insectes déposent 

 leurs œufs dans le fumier : le laissant exposé 

 sur la terre pendant l'hiver , les gelées et les 

 pluies en font périr la plupart , au lieu qu'ils 

 se conserveroient en terre ; et , éclosant au 

 printemps , les vers qui en naitroient feroient 

 de grands dégâts. 



Ce ne sont point les parties stériles et gros-» 

 sières du fumier qui engraissent les terres , 

 mais les particules salines , sulfureuses et nu- 

 tritives qui sont unies a ces matières; et ces sels^ 



