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peut-il contenir beaucoup de sels propres à 

 donner de la saveur aux plantes et à les nour- 

 rir? Cest pourquoi je n'admets le terreau que 

 sur les couches dont on ne fait d'autre usage 

 que d'y placer des pots dans lesquels on élève 

 le jeune plant de melons , de concombres , et 

 d'autres plantes qui demandent à être trans- 

 portées successivement sur plusieurs couches ; 

 et sur ces couches même je ne le préfère pas 

 à la terre , parce que ses parties trop meubles 

 laissent plus évaporer et dissiper la chaleur; 

 mais toutes les autres doivent être garnies de 

 terres , dont les deux qualités essentielles sont 

 d'être fort substantielles et fort meubles. On les 

 prépare long-temps avant que d'en faire usage ; 

 on les engraisse avec du crottin de cheval ou 

 de mouton , et on y mêle une quantité suffi* 

 santé de terreau pour les ameublir. L'épaisseur 

 des couches destinées à élever les plantes , se 

 règle sur la longueur des racines , la grandeur 

 des plantes , de leurs productions et le temps 

 qu'elles doivent y passer. Une laitue n'a pas 

 besoin d'autant de terre qu'une rave qui pousse 

 une longue racine, ou un melon qui, pendant 

 trois , quatre , cinq mois , doit trouver la nour- 

 riture nécessaire à ses longues branches , ses 

 grandes feuilles et ses gros fruits. 



Ija chaleur d'une couche se soutient rarement 

 au delà de dix ou douze jours , depuis qu'elle 



