de leur récolte^ e:c. iif 

 dMever des porte-graines , Fembarras cle récol- 

 ter, sécher^ conserver des graines , peut-être 

 aussi pour avoir occasion de vendre celles qu'ils 

 ont à leur profit , et d'en acheter d'autres aux dé- 

 pens de leurs maîtres : cependant il y a quelques, 

 plantes, comme les cardons, artichauts, quel- 

 ques espèces de choux , choux-iieurs , etc. dont 

 il est avantageux de tirer les graines des pays où 

 elles viennent le mieux, plus fortes, et avec les 

 qualités qu'on leur désire. Mais la grande diffi- 

 culté qu'on trouve à être bien servi en ce genre, 

 doit faire préférer les graines qu'on peut récol- 

 ter de bons porte - graines , et qu'on, conserve 

 avec soin. Il est certain que de deux jardiniers 

 également bons cultivateurs , si l'un aclicte ou 

 change souvent les graines , les fit-il venir des 

 meilleurs pays , et que l'autre les récolte tous 

 les ans de bons porte-graines venus dans son, 

 jardin , ce dernier aura toujours de bons et, 

 beaux légumes de l'espèce qu'il veut avoir , 

 tandis que l'autre aura tantôt des semis qui: 

 manqueront, tantôt d'autres espèces que celles: 

 qu'il demandoit. On peut même prouver que 

 des plantes cultivées avec soin pendant plu- 

 sieurs années dans le même pays, y donneront 

 des graines plus faites au climat , au terrain , 

 et dont le produit sera plus beau que le pro- 

 duit des graines tirées de loin ; on en a la preuve 

 auprès des grandes villes , où l'habileté des 



