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tôt que les autres , on n'auroit pas de primeurs , 



ni les mêmes légumes que fort long-temps après 



leur saison ordinaire , et tous les travaux 



arrivant à la fois, il en resteroit la moiilé à 



faire. 



Il est certain que Ton n'a indiqué le temps 

 des différens travaux du jardinage , du labou- 

 rage , par les lunes et par leurs quartiers , que 

 parce que les changemens de lune et de quartier 

 étoient le seul moyen de faire connoitre les dif- 

 férens temps de Tannée, et de* travaux aux gens 

 delà campagne; l'expérience des jardiniers ins- 

 truits montre que c'est foiblesse ou paresse de 

 se conformer aux lunes et à leurs quartiers pour 

 faire les difféi'ens travaux du jardinage ; que ies 

 semis de bonne graine, bien faits dans des terres 

 convenables, réussissent sans qu'on ait ol)servé 

 ni lune ni quartier; que semer dans telle lune 

 O'j tel quartier, ne fait pas plus pommer, du- 

 rer, ou n'empècbe pas de monter les légumes. 

 Il est connu de tout le monde qu'une lune 

 est tantôt froide , tantôt chaude , tantôt humide , 

 tantôt sèche , et qu'on n'est pas assuré d'avoir un 

 temps plutôt qu'un autre dans les différens quar- 

 tiers; les maîtres aussi commencent à ne plus 

 croire les jardiniers; enfin, il n'y a presque 

 point de jardinier qui ne sache lire, qui n'ait 

 un almanach, et qui ne sache dans quel mois 

 il est, et à quel jour du mois nous avons nii$ 



