i53 Des arrosemens. 



tlans tout autre , pour clooner leur produit , 

 comme les clioux-Qeurs , les laitues, les choux 

 pour pommer, et qui , parvenus à un cer- 

 tain accroissement , ne doivent plus être ar- 

 rosés , parce qu'ils monteroient ; mais c'est 

 dans la culture de chaque plante qu'il faut 

 s'instruire de ce qui lui est particulier. 



Il n'est pas égal de faire les arrosemens- 

 dans un temps du jour ou dans un autre; on 

 doit clioisir un temps où la plante retire plus 

 d'avantage de l'eau , et pour cela il faut qu'elle 

 ne lui soit pas enlevée par le soleil aussitôt 

 quelle est versée, et que le froid ne survienne 

 pas tandis qu'elle est encore mouillée, parce 

 qu'alors l'arrosement retarde son accroissement, 

 et peut même la faire geler ; c'est à quoi beau- 

 coup de jardiniers ne font point assez d'attention. 



Depuis le mois d'octobre jusqu'au mois de 

 mai , où les nuits sont froides et sujettes à la 

 gelée, il ne faut arroser qu'entre dix heures 

 du matin et deux heures du soir , encore faut-il 

 donner peu d'eau à la fois , afin que les plantes 

 et le dessus de la terre soient essuyés avant la 

 nuit OLi il peut geler. 



Depuis le mois de mai jusqu'en septembre, 

 mais sur-tout en juin, juillet et août , on arrose 

 le soir, et abondamment, afin que l'eau pénètre 

 jusqu'aux racines , qu'elle ne soit pas enlevée 

 par le soleil aussitôt que versée, ni la terre 



