^O'S 'J'aille des arbres. 



s'appelle eyL;r7K/e, il faut modérer la rnpiclitc dr 

 la sève , soit en coudant un peu la branche do 

 ce côté , soit en le taillant un peu long , et plus 

 court celui où la sève ne ie porte pas aussi \ ivo- 

 nîcnt. 



La taille de l'arbre se fait donc poiu' lui donner 

 la forme qu'on de'sire , avoir de plus beaiix. fruit5 , 

 ^ et le faire durer ])lu3 long-temps , en ne le for- 

 çant pas à nourrir des brandies inutiles qui l'c- 

 puiseroient. 



Selon l'espèce , on relarde ou on avance la 

 taille des arbres, qu'il faut cesser dans les froids 

 rigoureux, et dans les fortes gele'es. 



On commence ordinairement à tailler les 

 poiriers et les pommiers depuis la chute de leurs 

 feuilles , et on diflère la taille des pêchers , abi i- 

 coticrs et pruniers jusqu'au moment, pour ainsi 

 dire, où ces derniers sout en fleur, ce qu'il est 

 impossible de faire sans causer une perte consi- 

 dérable de sève aux brandies, et exciter cette 

 gomme qui les fait périr. 



Il est plus avantageux de tailler tous les 

 arbres indistinctement en automne , lorsque 

 n'ayant plus assez de sève pour pousser de nou- 

 velles brandies , ils en ont assez pour guérir la 

 plaie de la taille. Le temps est alors plus favo- 

 rable 5 et les travaux moins pressés ; on peut \ i- 

 siter les arbres , les examiner avec soin , retran- 

 cher le mauvais bois , le bois mort , les onglets . 



