Travaux du mois de Fch>rier. 

 Les arrosemens doivent être ménagés et don- 

 laés en petite quantité , selon le besoin. 



FÉVRIER. 



Dans ce mois les jours augmentent d'une heure oi 

 demie. 



Plantes potagères» 



Si la terre le permet , on sème encore cl® 

 Toi gnon , et on jette parmi quelques graine* 

 de salades , comme laitue ou romaine ; et si , 

 en novembre ou décembre , on n'a pas mis en 

 terre de l'oignon pour grener, ou qu'il ait man- 

 qué , on en remet d'autres , on les espace à si% 

 poupes environ , et on les enterre à deux. 



On continue de semer sur couche les diffé'^ 

 rentes espèces de laitues; et si le temps est 

 doux, on peut en risquer quelques graines à 

 bonne exposition le long des murs , et replan* 

 ter de celles qui ont été semées eu automne. 



On fait des couches k champignon. 



Les choux-fleurs se sèment encore sur couche 

 modérément chaude , pour en avoir au prin- 

 temps; mais cette plante exige un grand soin. 



Pour avoir des poireaux qui succèdent aux 

 premiers , ou s'ils avoient manqué , il faut en 

 semer à la fm de ce mois; ils seront en état 

 d'clre repiqués en juillet. 



