264 Travaux du mois de Mars, 



fumier altéreroit les navets : en outre , clans uii 

 terrain nouvellement semé , il éclot une quan- 

 tité d'insectes très -nuisible s à ces plantes. Il 

 leur suffit d'un bon labour , et d'en recouvrir 

 légèrement la graine. 



On plante à la fin du mois les pommes de 

 terre de toutes les espèces ; plus tôt > il y auroit 

 des risques à courir ; plus tard , on perdroit du 

 temps. On les plante ordinairement dans des 

 fosses , en écbiqviier , à un pied au moins de dis- 

 tance de tout sens pour pouvoir les buter. La 

 violette est la plus délicate et la meilleure , en- 

 suite la rouge , puis la jaune : la blanche foi- 

 sonne beaucoup , et la pomme de terre prend le 

 gout de celle dans laquelle on la met ; le sol 

 pierreux ne lui convient pas. 



Le topinambour se plante de même , et de- 

 mande la même culture. 



Dans le courant de ce mois la pomme d'amour 

 peut se semer en pots ou ou pleine terre ; sa cul- 

 ture n'exige rien de partieuiier. Il en sera parlé 

 dans la suite. 



On ressème du poivre d'Inde, si l'autre n'a 

 pas levé. 



On regarnit dans ce mois toutes les bordures 

 des jardins , si on ne l'a pas fait en automne ; et 

 c'est le temps de replanter toutes les jplanles 

 vivaces. 



Pour avoir des clioux ou des choux-fleurs qui 



