Travaux du mois de Mai, 



pousse alors des feuilles latérales. On en peut 

 semer tous les ans. 



On sème des radis et des raiforts , en pleine 

 terre, comme le mois précédent. 



Il faut pincer à l'extrémité de la tige les fèves 

 qui sont en fleur ; elles nouent alors plus sure- 

 ment, les gousses prennent plus de nourriture, 

 et le puceron qui , par préférence, s'attache au 

 plus tendre de la tige, ne l'attaque pas autant; 

 si cependant quelques unes en étoient couvertes, 

 il faudroit les arracher et les enterrer , ce qui 

 vaut encore mieux que de les jeter au loin. Dans 

 ce mois et dans les deux suivans , on peut en- 

 core en semer, au hasard de ne pas réussir aussi 

 complètement; car, dans les grandes chaleurs, 

 la plante monte et fructifie peu; les insectes s'y 

 attacheut pkis fortement; la rouille s'y met, et 

 la plante périt. 



Si les fèves ont été plantées de bonne heure, 

 et que la première récolte des fruits verts soit 

 faite, on peut couper les tiges vives à fleur de 

 terre , leur donner aussitôt un bon labour et une 

 ample mouillure. Trois mois après , ces pieds 

 frui ont repoussé de nouvelles tiges donnent du 

 fruit. 



On peut conserver des fèves pour suppléer 

 aux verles : ccUe manière de le faire sera dite 

 ^lans les instrncl'ons du mois prochain. 



i.cs canloii? premiers semés doivent être 



