QçS Travaux du mois de Mai, 



eaelllant l'oseille , il faudra clctacher la feuille 

 avec la queue, plutôt que de la couper; et si 

 ou la coupe , faire absolument en terre ; la 

 plante produit jusqu'aux très-fortes gelées, sans 

 discontinuer. 



La durée des asperges qui sont actuellement 

 €n plein rapport , se prolonge deux à trois mois ; 

 si on a besoin de graine , on destine quelques 

 unes des plus belles à en porter. La graine pro- 

 duite par une plante vigoureuse est mieux nour- 

 i'ie, et participe de toute la force de la mère 

 plante. L'asperge a pour ennemis le limaçon, le 

 puceron, et une petite chenille verte. 



Le basilic, semé de bonne heure , et qui peut 

 déjà avoir six feuilles, est bon à repiquer; on 

 le lève ensuite en motte , on le met en place 

 ou en pots. Pendant quelques jours, après qu'il 

 a été planté , on l'abrite du soleil et on l'arrose 

 fréquemment , jusqu'à ce qu'il soit repris. Le 

 basilic se taille comme on veut , et on prolonge 

 sa durée en coupant les fleurs à mesure qu'elles 

 paroissent. 



On peut encore , au besoin , semer des ca- 

 rottes. Il faut sarcler celles qui ont été semées 

 deux mois auparavant , éclaircir les plants avec 

 soin , et , si on veut , replanter en raies et es- 

 pacer de cinq à six pouces celui qui n'a qu'un 

 seul pivot , et qui a été tiré sans être rompu. Il 

 faut avoir attention à ce que la racine soit mise 



