5oO Travaux du mois de j/aL 



dans une fontaine, si on observe d'avoir lou- 

 jours la même quantité d'eau sur la superficie 

 de la terre , de la changer de temps en temps 

 pour éviter la corruption , ce qui se fait en 

 déboucliant le trou préparé; et aux. approches 

 des gelées , d'en mettre les baquets à l'abri , 

 avec l'attention de leur donner l'air lorsqu'il est 

 possible. 



Les fleurs de l'estragon , qui se multiplie plu- 

 tôt par pieds éclatés que de semences, naissent 

 aux sommités des branches , et sont presque im- 

 perceptibles à la vue. Lorsqu'elles sont passées, 

 il paroit de petits fruits arrondis et écailleux 

 qui renferment chacun une semence. 



Si la perce-pierre semée en mars est assez 

 grande pour être replantée , on la place au mi- 

 di , dans une exposition chaude. Cette plante ne 

 demande d'autres soins que de jouir de la plus 

 forte chaleur. 



On peul avoir des concombres en fleur , si 

 on en a semé . comme il a été dit. Il faut se sou- 

 TCiilr qu'il y a deux sortes de fleurs : les pre- 

 mières n'ont que des étamines , les autres un pis- 

 til , germe de leur fertilité. Il ne faut pas suppri- 

 mer ces fleurs stériles, qu'on appelle fausses 

 fleurs , car on perclrclt la récolte. Il faut en- 

 core , quand on taille cette plante, le faire sur 

 terre . sans la soulever T30ur l'examiner : on cour- 

 roit risque d^ perdre la poussière fécondante , et 



