oii Tras^aux du mois de Juin» 



soutenues par des éclialas ou tuteurs pour que 

 le yeot n'en casse pas les montans , et que la 

 graine mûrisse parfaitement. 



Vers le milieu du mois on sème des clioux 

 yerts pour Tarrière-saison , sur-tout des clioux 

 de Milan qu'on estime bons à passer l'hiver ; ils 

 seront bons à replanter quarante jours après. Ou 

 «ème aussi des clioux-brocolis , qui ne craignent 

 pas le froid, et qu'on mangera au printemps. 



Si on plante plus tôt le choux-rave, la pomme 

 est sujette à corder et à se durcir : il ne faut pas 

 lui épargner l'eau, elle le rend tendre; et si 

 l'on veut en manger l'hiver, il faut le laisser 

 sur pied jusques aux grandes gelées. 



Comme le puceron qui s'attache aux choux 

 les fait ordinairement périr , il faut tacher de 

 les en débarrasser , et après le coucher du soleil, 

 ^rroser la lige plusieurs jours de suite. 



Dans tout le courant de ce mois on peut 

 encore semer et planter des pois et des [èves , 

 sur-tout les pois goulus, les pois de tous les 

 mois, les pois michaux, les pois à bouquets. 

 Ces graines lèvent dans ce moment au bout de 

 sept à huit jours , commencent à fructifier deux 

 mois après, et peuvent durer jusqu'à la fin de 

 septembre. 



Il ne faut pas toueiier aux tiges des fèves 

 destinées pour grener , ailn de n'en pas altérer 

 les plantes. La sécheresse des tiges et la noirceur 



