Catalogue des Plantes potagères* 4^5 

 Alpes 5 — de Bargemon ; — vert ; — carperon ; 



— f ramboise ; — abricot ; — ëcarlate , ou ëcar- 

 late Yirginie , ou fraisier de Hollande; — du 

 Chili ; — = de Balh ; — ananas ; — ^ de Caroline- 

 D'août à octobre les fraisiers se multiplient 

 de filets détachés des mère$ ; mais ceux qui 

 vierinent de graines semées en terre terreautée 

 en juin et juillet, produisent plus de fruits que 

 les premier^. 



Gesse. Yoyez Lentille. 



Glraumoîu Môme culture de la citrouille. 



Haricots riants. — H ai i cet gris ; — blanc 

 hâtif, o7 haiicot Earii de Laon hàtif; — naia 

 de Hollande l^âtif ; — Suisse blanc; — Suisse 

 gris ; ~ Suisse rouge. On sème ces haricot3 

 depuis la fin de mars jusqu'en juillet. 



Haricots à rames. — Haricot grivelé: — 

 d*Espagne; — blanc commun; — blanc hâtif; 



— petit, rond; — de Soissons; — blanc sans 

 parchemin ; — rognon de Caux; ~ petit , rouge 

 d'Orldaris. Depuis la fin de mars jusqu à la Eu 

 de mai, on sème des haricots. 



Houblotu On sème le houblon en mars ; mais 

 il vaut mieux planter des racines en automne 

 ou en hiver. 



Laitue de passion. — Sanguine; — romaine; 



— romaine grise ou chicon. Ces espèces passent 

 très-bien l'hiver en terre; on les sème en août 

 et septembre pour en repiquer le plant k l'abri. 



