4*26 Catalogue des Planlês potagèfes. 



Laitue gotie ; — crêpe ; — à couper. On sème 

 ces laitues tout l'hiver; elles ne réussissent bien 

 qu à la première saison. 



Laitue de Versailles; — de Berlin ; — pala- 

 tine; — -polonaise; — - hollandaise; — ^ brune; 

 — sans-|'.:reiiie ; — grosse allemande ; — ro- 

 maine verte ; — romaine blonde; — romaine 

 panachée ; — rousse ; — grise ; — alphange. Se 

 sèment depuis mars jusqu'à la fin de juillet. L'al- 

 pliange ne se coiffe pas , il faut la lier comme 

 la scarole ou comme la grosse romaine turque. 

 Laitue romaine ; — cocasse ; — flagellée ; — 

 coquille ; — d'Italie ; — Batavia : sont les plus 

 faciles à monter, et ne sont cultivées avec 

 succès qu'au printemps et à l'automne. 



Lentille commune, on grosse lentille; — à 

 la reine , ou petite lentille ; — d'Espagne , ou 

 gesse. Les lentilles se sèment ordinairement en 

 mars , et ne demandent pas une terre trop forte. 



Dldche commune, ou doucette, ou blan- 

 chette 5 ou poule grasse , ou clarielte , — d'Ita- 

 lie ou grosse mâche , ou de la régence. D'août 

 à octobre on sème la graine de mâche ; la 

 vieille graine est préférable à la nouvelle qui 

 est souvent uu mois à lever , et qui ne lève 

 quelquefois pas du tout. 



Maïs. Voyez Blé de Turquie» 

 lUelon commun, ou melon maraîcher; — 

 Morin, ou gros maraîcher; — des carmes loj3g , 



