Catalogue des Arbres à fruit. 4^3 

 premier mouvement de la sève, c'est-à-dire vers 

 le mois de février. L'abricotier en plein vent n'a 

 besoin que detre nettoyé du bois mort et des 

 branches qui finiroient par emporter l'arbre tout 

 d'un c6\é ; il faut toujours tâcher de balancer la 

 pousse également , pour lui faire sa tête. 



Abricot précoce ou hdti/\ musqué; mûrit au 

 commencement de juillet. 



— blanc ^ plus petit que le précédent, d'une 

 chair fine et délicate ; mûrit à la même époque. 



— commun , plus gros que le précédent ; meil- 

 leur en plein vent qu'en espalier. 



Abricot Angoumois ^ mûrit en même temps 

 que l'abricot commun , et quelquefois même 

 auparavant. 



— de Hollande ^ aniande^as^eline à chair 

 fine et fondante , d'un jaune très-foncé : son 

 amande est douce , d'un goût d'aveline 3 mûrit 

 à la mi-juillet. 



— de Proyence* La chair du fruit est d'un 

 jaune très-foncé, un peu sèche, mais d'un goiit 

 fin et vineux ; son amande est douce ; mûrit 

 au commencement d'août , en plein vent ; plus 

 lot en espalier. 



— de Portugal^ à fruit dont la chair est 

 fine, fondante, abondante en eau excellente 

 mûrit vers la mi-août. 



— • alterne. Ses fruits meilleurs et plus afaoa 



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