Catalogue des Arbres à fruit» 44 ^ 

 les terres chaudes et légères , il donne son fruit 

 beaucoup plus tôt; sa bonne exposition est contre 

 les murs au midi. Les soins à prendre pour le 

 conserver l'hiver, sont détaillés à son article 

 dans les travaux du mois de novembre. 



Quant à la taille du figuier , elle consiste à re- 

 trancher tout le bois mort , à faire produire de 

 nouveau bois , à tailler à un ou deux yeux les 

 branches chiffonnes , à trois ou quatre yeux les 

 branches moyennes qui ne montrent pas de fruits, 

 et même les bourgeons qui sont fort longs , afin 

 de multiplier les branches et d'en rapprocher 

 Tes étages; car, chaque œil ne donnant qu'une 

 fois du fruit , on ne peut se procurer de nouveaux 

 yeux qu'en faisant naître de nouvelles branches. 



Le figuier réussit très-bien en espalier ; maïs 

 la roideur et l'indocilité de ses branches l'empê- 

 chent d'être conduit régulièrement. L'été, il 

 convient de jeter quelques voies d'eau au pied du 

 figuier. 



Figuier J fruit blanc» C'est le plus propre aux 

 climats tempérés. Le fruit a la peau lisse, d'un 

 vert clair ; il est plein d'un suc doux et agréable. 



— àji uit jaun:'. Ce fruit dont la peau est jaune 

 et tiquetée de vert clair, est fort bon ; il porte 

 plus abondamment en automne que dans la pre- 

 mière saison. 



— à fruit ijîolet* La peau du fruit est d'un 



19** 



