Catalogue des Arbres à fruit. 4^7 

 quoique cassante ; eau abondante , douce , sucrée : 

 mûrit de janyier en mai. 



Bonne de Soulers. Voyez Bergamotle de 

 SoLilers, 



Bourdon musqué. Fruit cassant , musqué , 

 médiocrement bon : mûrit en août. 



Cassolette p muscat vert. Fruit tendre, sucré 

 et musqué : mûrit en août. 



CatilLac, Fruit très-gros , ordinairement fort 

 acre , bon à cuire depuis novembre jusqu'à la 

 fin d'avril. 



C!iani/:~rLche d'Italie. Demi - cassant , sans 

 pierres , Bon à cuire en décembre etjanvier. 



Chat'brûlé. bon à cuire en janvier et mars. 



Citron des Carmes. Voyez Madeleine. 



Coimart^ poire Maure. Fondant sans pierres, 

 doux , sucré , relevé , excellent : mûrit depuis 

 janvier jusqu'à la fin de mars. 



Crassanne-Bergamotte ^ crassanne. Trcs-fon- 

 dant , d'un goût sucré , relevé , quelquefois un 

 peu âpre : mûrit en novembre , et se conserve 

 long-temps sans mollir. 



Cuisse-Madame. Fruit demi-beurré, sucré, 

 un peu musqué : mûrit à la fin de juillet. 



Culotte de Suisse. Voyez Berganiotte de 

 Suisse* 



Dauphine, Voyez Lansac. 

 Double-fleur. Sans pierres, plein d'eau , bon 

 à cuire en février , mars et avril. 



